肉丸子
肉丸子的做法说明
在婆婆家吃到猪肉丸子粉丝汤觉得很棒，我就学了做了，自己在北京，突然好想吃，就自己动手，可以变化，也可以放入火锅内，安全又健康。
肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
先将猪肉糜（可以改牛肉鸡肉都可以）放入盆里
- 第2步.
将马蹄切碎
- 第3步.
将切好的马蹄与姜末放入盆里
- 第4步.
再将所有调料放入碗里
- 第5步.
再放入葱末拌匀
- 第6步.
做成一颗颗放入水中煮熟
- 第7步.
捞起来可以直接吃，也可以放入火锅或是粉丝汤里。可以放入大量香菜就变成香菜煮肉丸子。容易变化，不放豆腐会硬一些，可以放生粉多些也不错。
