椰丝球

椰丝球

椰丝球的做法说明

椰丝球,做下午茶不错…只需7个步骤,简单又好吃。喜欢椰丝的朋友们也可以动起来咯!

椰丝球的食材和调料

椰丝(网上买的最常见的那种袋装的就可以)80g (另准备一些做表面装饰)
低筋面粉 70g
黄油 80g
鸡蛋 一个
奶粉 2-3大勺
细砂糖60g

椰丝球的做法与步骤

  1. 第1步.

    做法 1 黄油软化后打到体积膨大并且稍稍发白 2 加入白砂糖 充分搅拌均匀 3 一点点的加入鸡蛋液 每次都充分搅打到和黄油充分融合再加下一勺 否则会出现蛋油分离 4 加入奶粉 打到浓稠顺滑的程度 5 加入过筛后的面粉和椰丝 6 搅拌到面粉和椰丝变得湿润即可 7 搓成球状 表面滚满椰丝 放入烤箱中层 180度 15-20分钟

    椰丝球的做法步骤 第1步

小贴士

圆一点好看,哈!第一次做,不太圆,不过很好吃……喜欢椰丝的味道跟口感…

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