葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!

葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!

葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的食材和调料

两小撮
猪肉约200g
调和油适量
生抽适量
适量
适量
河粉1000g

葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将葱花切碎,瘦肉洗净切块剁成肉泥,以上待用。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将锅起热,加入植物油,油热后加入葱花爆香。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待葱花在热油中爆出香味后,将肉泥加入锅中,继续爆炒,至肉泥熟透后。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧开水,将河粉在开水中翻烫数十秒,然后迅速捞起沥干,凉却几分钟至水分略微蒸发。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在翻炒的锅中加入适量的酱油,煮透后,加入适量的水,鸡精或者鸡粉,盐,一起煮透后待用。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将肉汁淋上河粉,捞伴即可食用。

    葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃!!!的做法步骤 第6步

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