黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)

黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)

黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)的做法说明

这款面包机吐司因为用的汤种,所以特别松软。黑芝麻粉是我食品店买的熟芝麻磨好的粉。糖量可以根据喜好减量,我实际放40克。
因为有黑芝麻,所以烤出来的面包特别香,单吃就很好吃,如果拿来做三明治,一定美貌又营养健康。

黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)的食材和调料

高粉303克
黑芝麻粉40克
全麦粉40克
汤种100克
179克
黄油32克
48克(可减)
6克
酵母5克
汤种制作
高粉25克
125克

黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    首先制作汤种,用65度基本就是小火,那一口小锅,边煮边搅拌,把粉加水煮成糊状,就好似煮浆糊那样。然后放冷先放冰箱里冷藏。

  2. 第2步.

    把原料中材料除了黄油外放面包机里,开动面包机的搅拌程序,一个程序后,加黄油。再使用面包机的自动程序,甜面包或法式面包,选择重量750克,烧色浅。在程序完全结束前,提前十分钟把面包取出来。

    黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)的做法步骤 第2步

相关分类

美食资讯

黑芝麻全麦汤种吐司(面包机版)相关菜谱大全