拯救油水分离的淡奶油

拯救油水分离的淡奶油

拯救油水分离的淡奶油的食材和调料

淡奶油(已油分离)
碗(无无油)
打蛋器

拯救油水分离的淡奶油的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图,奶油呈油水分离状

    拯救油水分离的淡奶油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把分离出来的水倒进无水无油的碗里,只剩下一点点留着 打蛋机1档开始打奶油,这个时候分离出来的水慢慢就不见了,奶油也开始稠密了,然后再倒入一点分离出来的水进去,继续1档打发

    拯救油水分离的淡奶油的做法步骤 第2步
  3. 3.

    反复一点一点加入,再打发,不用操之过急,否则真的会前功尽弃

小贴士

奶油重新打发后的状态和之前第一次打发的状态相比较会较硬些哦
(真的不是硬一点点(๑˙ー˙๑))
别闹!

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