万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法说明

胆子够大的来一发吧~ 其实糯米皮儿草莓果酱馅儿再加上表面酸酸甜甜的树莓汁 很好吃的哟。哈哈哈哈哈。起来嗨!

造型创意来自百度上看见的图片,方子是自己琢磨的做的哈。

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的食材和调料

冰皮粉50g
55g
5g
草莓果酱(浓稠版)内馅用
冷冻树莓装饰用
红、绿、黑三色食用色素

万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材。草莓果酱内馅儿加上会好吃点,没有其实也没关系,主要为了营造咬下去的爆浆效果。注意应选用浓稠的果酱

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水和油混合煮沸

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    离火,倒入冰皮粉

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刮刀拌均匀

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出来放到不沾垫子上揉光滑,切割成五个小面团

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    每个包入适量草莓果酱,捏紧收口。(此步骤可省略)

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用细笔刷沾红色色素画出眼球血丝,用绿色色素画出眼眶周围一圈,最后黑色色素画出瞳孔。

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后伪装一下案发现场。用红色色素、草莓果酱都是可以的。我最推荐冷冻树莓,化了以后会自然出水,然后果粒软软的会很像结缔组织什么的~ 最关键的是!酸酸甜甜的在眼球表面真的很好吃。

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    哈哈哈哈哈 15年的朋友圈小视频,只有6秒,感谢我厨的小视频功能!老巫婆吃给你们看嗷~

    万圣节恐怖眼珠小团子(冰皮粉版)的做法步骤 第9步

小贴士

1. 没有冰皮粉的可以去搜个糯米糍方子,用糯米粉做。
2. 草莓酱如果比较稀,包不进去的,想拍爆浆效果可以切开以后把草莓酱抹上,参考效果见厨友们上传的作品。

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