豆沙卷面包
豆沙卷面包的做法说明
没有面包机的话，手工揉面做面包挺麻烦的，所以一般一次多揉点面，多做几个类型
豆沙卷面包的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉，发酵粉，奶，糖盐黄油，揉成光滑的面团发酵至两倍大，然后排气后进行十五分钟中间发酵
- 第2步.
分成均等的面团按扁包入豆沙馅，揉圆按扁，擀成长形，用刀在上年划开，只划表层，两头不花划，然后抓住两头跟拧麻花一样，拧完盘起来放入蛋糕托
- 第3步.
进行十五分钟二次发酵，表面刷蛋液，烤箱中层220度二十分钟
没有面包机的话，手工揉面做面包挺麻烦的，所以一般一次多揉点面，多做几个类型
高筋面粉，发酵粉，奶，糖盐黄油，揉成光滑的面团发酵至两倍大，然后排气后进行十五分钟中间发酵
分成均等的面团按扁包入豆沙馅，揉圆按扁，擀成长形，用刀在上年划开，只划表层，两头不花划，然后抓住两头跟拧麻花一样，拧完盘起来放入蛋糕托
进行十五分钟二次发酵，表面刷蛋液，烤箱中层220度二十分钟
