巧克力软欧

巧克力软欧

巧克力软欧的食材和调料

高粉135g
全麦粉40g
可可粉5g
125g
酵母2g
2g
10g
黄油10g
巧克力豆10g
蔓越莓20g
15g

巧克力软欧的做法与步骤

  1. 第1步.

    除核桃碎 蔓越莓和巧克力豆 其余材料全部混合揉成团 加黄油揉到扩展阶段 以后加核桃碎 蔓越莓和巧克力豆揉匀以后放到一个大碗里

    巧克力软欧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一次发酵一小时至一个半小时 取出分成两等份 滚圆 放到烤盘上 二次发酵 半小时至四十分钟

    巧克力软欧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热190度 上下火18分钟即可

    巧克力软欧的做法步骤 第3步

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