白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)的做法说明

白菜自身的甜味,台湾香肠的甜味,鸡蛋的在鱼露和鲣鱼粉映衬下的鲜味…简直超级好吃的快手菜!失败率零!

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)的食材和调料

鸡蛋一只
白菜半棵
台湾香肠一根
鲣鱼半勺
鱼露两勺
日本酱油一勺
一瓣

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)的做法与步骤

  1. 1.

    白菜切块,香肠切片,大蒜切片。

  2. 2.

    把香肠直接放入不粘锅煸炒出油,如果没有不粘锅,就放少量油再放入香肠。

  3. 3.

    香肠略焦黄后,放入大蒜片炒香。之后放入白菜,翻炒。

  4. 4.

    白菜变软后,放入鱼露,酱油,翻炒。

  5. 5.

    打入一个鸡蛋,翻炒,鸡蛋定型后关火。开吃!

美食资讯

白菜鸡蛋炒台湾香肠(少油少盐版)相关菜谱大全