麻辣豆皮 (麻辣扣)

麻辣豆皮 (麻辣扣)的做法与步骤

1. 1.

   首先烧一锅水，水开后，把豆皮放进去汆烫，烫一下就捞出，放入凉水里。

2. 2.

   把豆皮做成一个一个的扣结，不要太大，大了不入味

3. 第3步.

   扣结都做好后， ①放一勺老干妈， ②一勺自制的辣椒油 (就是普通的辣椒，油烧开一浇的那种。放辣椒油是为了不让豆皮那么干，而且不咸很香哦~) ③再放入一点香油，盐，孜然，芝麻。 ok了，开吃！