秋日暖心菇菇豆腐锅

秋日暖心菇菇豆腐锅的做法与步骤

1. 1.

   绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热，蒜末爆香，倒入红椒粒和海米炒匀。

2. 2.

   倒入高汤煮开，随后倒入鲜菇，煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆，中火煮约5分钟，蚝油，盐，白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。