纽扣饼干：不可错过的小玩意儿
纽扣饼干：不可错过的小玩意儿的做法说明
纽扣饼干造型童趣，好吃超可爱，酥酥脆脆哒~
纽扣饼干：不可错过的小玩意儿的做法与步骤
- 第1步.
准备好纽扣饼干所需的食材，精细称量，黄油提前室温软化备用
- 第2步.
黄油室温软化好后，筛入糖粉
- 第3步.
用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器搅打均匀。
- 第4步.
分五次加入蛋液搅打均匀
- 第5步.
低粉筛入拌匀
- 第6步.
抓捏成团
- 第7步.
面团上下垫上保鲜膜擀成0.3cm左右面皮，薄厚均匀，放冰箱冷藏松驰1小时
- 第8步.
用大号圆形裱花嘴切割出纽扣的外轮廓，排列在不粘烤盘上
- 第9步.
再用中号圆形裱花嘴在大圆形中间压出一圈印痕（不要压断）
- 第10步.
然后用粗一些的竹签在小圆形中间压出四个小洞
- 第11步.
将造型好的饼干放入烤箱中，开上下火预热180°C，预热好后将温度调160°C大约烤15分钟左右
