阿胶糕(滋补佳品)

阿胶糕(滋补佳品)

阿胶糕(滋补佳品)的做法说明

阿胶糕具有滋阴补肾,补气补血的作用,味道也不错,只不过做起来比较麻烦!我做了阿胶糕一年多总结了经验告诉大家。我也卖阿胶糕,你也可以买阿胶块回家diy,需要的请联系微信q469231481

阿胶糕(滋补佳品)的食材和调料

500克
芝麻500克
大枣300克
枸杞100克
50克
黄酒500克
阿胶500克

阿胶糕(滋补佳品)的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里倒入黄酒,阿胶打粉倒入黄酒中,

    阿胶糕(滋补佳品)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中火熬开,搅拌阿胶慢火熬到很浓稠,注意不要糊锅,阿胶糊了有毒!

    阿胶糕(滋补佳品)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    阿胶浓稠后加入冰糖,冰糖化了后放入各种辅料搅拌。

    阿胶糕(滋补佳品)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备小盆刷上香油,出锅压实。放保鲜半天以上时间,拿出来切块!

    阿胶糕(滋补佳品)的做法步骤 第4步

小贴士

一定注意不要糊锅。也要压实了。我自己做的阿胶糕自己吃也卖,也可以买阿胶块自己回家DIY,有需要的可以联系微信q469231481

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