阿胶糕(滋补佳品)

阿胶糕(滋补佳品)的做法说明
阿胶糕具有滋阴补肾,补气补血的作用,味道也不错,只不过做起来比较麻烦!我做了阿胶糕一年多总结了经验告诉大家。我也卖阿胶糕,你也可以买阿胶块回家diy,需要的请联系微信q469231481
阿胶糕(滋补佳品)的做法与步骤
- 第1步.
锅里倒入黄酒,阿胶打粉倒入黄酒中,
- 第2步.
中火熬开,搅拌阿胶慢火熬到很浓稠,注意不要糊锅,阿胶糊了有毒!
- 第3步.
阿胶浓稠后加入冰糖,冰糖化了后放入各种辅料搅拌。
- 第4步.
准备小盆刷上香油,出锅压实。放保鲜半天以上时间,拿出来切块!
小贴士
一定注意不要糊锅。也要压实了。我自己做的阿胶糕自己吃也卖,也可以买阿胶块自己回家DIY,有需要的可以联系微信q469231481
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