老友杂粉

老友杂粉

老友杂粉的做法说明

风味独特,具有浓浓的广西南宁特色~简单快手,开胃~喜欢吃辣的朋友,可以在炒肉时候加适量辣椒更加美味!

老友杂粉的食材和调料

猪肉猪肝、粉肠适量
米粉500g
番茄适量
酸笋、豆鼓适量
生抽、盐、适量
、米酒、生粉适量
生菜花生适量

老友杂粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肝、粉肠、瘦肉,洗净切好备用

    老友杂粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分好,每份加入生粉 姜和料酒生抽盐腌制20分钟以上 (我是腌制了8小时)

    老友杂粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酸笋切丝备用

    老友杂粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    番茄切丁备用

    老友杂粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆洗净无沙备用

    老友杂粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开火烧热锅加人花生油放蒜米放番茄炒 接下啦放豆鼓、酸笋炒 然后是粉肠依次猪肝、瘦肉加少许生抽 接着放适量水

    老友杂粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开后加米粉和青菜 水一开调味加少许鸡精就可以了

    老友杂粉的做法步骤 第7步

小贴士

简单快捷~

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