桂圆荷包蛋

桂圆荷包蛋

桂圆荷包蛋的做法说明

中医认为,桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常用的补益中药食材。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

桂圆荷包蛋的食材和调料

桂圆十几枚
鸡蛋两枚
红枣几个
适量

桂圆荷包蛋的做法与步骤

  1. 1.

    桂圆干剥壳取肉,红枣撕开,一起放入锅中加适量水,中小火煮开二十分钟。

  2. 2.

    加入白糖,鸡蛋打入锅中,关火盖锅盖儿闷十分钟,开吃吧。

小贴士

自由发挥吧。

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