家庭版大阪烧

家庭版大阪烧

家庭版大阪烧的做法说明

廉价,快速,可以吃到大量的卷心菜的食物纤维。

家庭版大阪烧的食材和调料

小麦80g
山药(搓成泥)250g
120ml
鸡蛋2只
和式白酱油(或者鲣鱼精)15ml
大阪烧专用酱见图
蛋黄酱见图
海苔粉见图
木鱼花见图
卷心菜(切碎)半个
虾米适量
猪肉薄片适量

家庭版大阪烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    大阪烧酱,蛋黄酱,海苔粉,木鱼花

    家庭版大阪烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除去1中材料,其它材料全部混合均匀搅拌,最后混入海米

    家庭版大阪烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷心菜切成碎,喜欢口感好一点的话可以切粗一点

    家庭版大阪烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷心菜混入面粉底(建议做一个混一次)

    家庭版大阪烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入平底锅,单面煎至金黄

    家庭版大阪烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上猪肉片。盖上锅盖,中小火3分钟后,翻身

    家庭版大阪烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻过身,盖上锅盖,继续煎三分钟

    家庭版大阪烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盆,涂抹大阪烧酱,蛋黄酱,撒上海苔粉,木鱼花。

    家庭版大阪烧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    推荐白酱油,大阪烧专用粉

    家庭版大阪烧的做法步骤 第9步

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