蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)

蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)

蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法说明

在日本朋友那来学来的快手芝士蛋糕,难怪日本主妇们没事就做个甜点玩玩。这么简单又好吃,赶紧来和大家分享一下~

蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的食材和调料

奶油芝士200g
70g左右
鸡蛋2个
鲜奶200cc
面粉2大勺
柠檬汁1小勺
蓝莓干适量

蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将奶油芝士搅散(最好提前将奶油芝士放于室温软化),看不到块状。

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将砂糖分两次拌入奶油芝士中,拌至柔顺看起来如后一点的的沙拉酱。

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡蛋分三次加入混合物中,至顺滑。

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面粉过筛,拌入混合物。

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    将鲜奶油分三次拌入混合物,搅拌均匀后加入柠檬汁。

  7. 第7步.

    最后将蓝莓干倒入,搅拌即可!原本的配方是加入冷冻蓝莓的,可是我不喜欢水水的感觉 就改成蓝莓干啦

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    180度30分钟,因为蓝莓干较沉。为了好看在15分钟前后开一次烤箱将蓝莓干散在表面,继续烤。烤好后用牙签插入拔起时若无浆状附着,就可以拿出来晾凉啦!

    蓝莓芝士蛋糕 (快手简单版)的做法步骤 第8步
  9. 9.

    在冰箱里放一晚后最佳

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