什锦炒面

什锦炒面的做法与步骤

1. 1.

   将娃娃菜、青椒、红椒、洋葱、牛肉按照自己口味和需求切成块

2. 2.

   煮面。放少许盐在锅里可以防止面条粘连

3. 3.

   面条出锅滤水，用冷水稍微冲一下

4. 4.

   放蔬菜牛肉炒，蔬菜先炒，炒得过程中青菜会出很多水可以倒出来，放生抽，蚝油，胡椒粉调味

5. 第5步.

   倒入面条翻炒，老抽上色。可以用锅铲适当把面条切断些，方便实用。