蒜头油
蒜头油的做法说明
給一些在宿舍，平时喜欢煮面食，煮饺子，愁没有好的汤底，懒人技巧。
蒜头油的食材和调料
| 蒜头 | 2个以上 |
| 油 | 适量 |
蒜头油的做法与步骤
- 第1步.
首先拿2个以上的蒜头（看用量，自己掂量）剥皮。
- 第2步.
放入绞肉机里，搅动几次，如果没有绞肉机就切好。
- 第3步.
在宿舍，我用的是电饭锅，先烧开电饭锅，倒油，放入蒜末。
- 第4步.
烧差不多这个颜色，就乘起来。
- 第5步.
放容器里面可以保存久一点，或者用个有盖子的碗装着，冬天可以放十几天，夏天可以放一个星期。（蒜的分量就是你一个星期的用量）
- 第6步.
煮东西前或者后放入一勺蒜头油，加一点酱油，有味很多。味道和清水煮的很不一样。
