香蕉核桃麦芬

香蕉核桃麦芬

香蕉核桃麦芬的食材和调料

低筋面粉200克
香蕉2根
全蛋2个
玉米150克
淡奶油60克
55克
适量
泡打粉1茶匙
小苏打半茶匙

香蕉核桃麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香蕉捣碎成糊状,里面加入一些核桃碎

    香蕉核桃麦芬的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋搅拌均匀,依次加入糖,油,淡奶油。每次都要充分搅拌均匀

  3. 3.

    将香蕉核桃泥加入蛋液,搅拌

  4. 4.

    筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打。切拌~

  5. 第5步.

    入纸杯,表面再放一些核桃。烤箱预热185度,20分钟~

    香蕉核桃麦芬的做法步骤 第5步

小贴士

里面放了淡奶油是因为临时发现牛奶没了,冰箱里恰好有开封的淡奶油。一试,口感也不错,软软的。感觉油的量可以再减少~

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