低卡脆口南瓜薄饼

低卡脆口南瓜薄饼

低卡脆口南瓜薄饼的做法说明

看到人家做的派,感觉香到流口水,但是热量好高,只能眼馋。

不过机智的我在吃的诱惑下更是增大了脑洞的潜能,稍微把派皮的配方改了一下,减少了黄油等等。

做出来的南瓜薄饼,脆脆的,带着一股浓浓的牛奶香,简直诱人,而且做法真的很简单哦~

用来做早餐和下午茶都很棒!

新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood

低卡脆口南瓜薄饼的食材和调料

普通面粉70g
黄油10g
4g
5g
牛奶30ml
南瓜适量
胡椒粉少许
荷叶或食用香草5片
橄榄油少许

低卡脆口南瓜薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,和面粉活匀呈屑状,黄油充分和面粉融合即可。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在面粉中加入2g盐及白砂糖,30ml牛奶分次倒入,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜冷藏1小时。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    适量老南瓜切成薄片,和剩下的盐以及砂糖活匀。薄荷叶切碎备用。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    案板撒少许面粉,拿出面团擀的薄薄的,四四方方的。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    自己吃嘛,我就没有切边啦,把周围的面皮往中间摆放,面皮中间用叉子叉一些小孔。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把南瓜片密集的摆放在面皮上,有空隙的地方用继续用南瓜盖住,你觉得好看的样子即可。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上少许的胡椒粉和切碎的薄荷叶,刷上少许橄榄油。 烤箱200度预热,烤10分钟,转180度烤25分钟,老规矩盖锡纸,剩下5分钟的时候看下颜色,不美的话去掉锡纸烤。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    怎么样,是不是超级美呀? 口感更是绝佳,黄油虽然放的不错,但是一股浓郁的奶香味简直诱人。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    南瓜和牛奶真的是绝配。

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    有了它,每天起床吃早餐都成了我最爱的事情啦~

    低卡脆口南瓜薄饼的做法步骤 第10步

小贴士

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