小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋
小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋的做法说明
此菜中，小黄鱼我家有卖，海鸭蛋可以问我订货。我问微xin号：moce1010
小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
海鸭蛋打散成蛋液，加少许盐，料酒
- 第3步.
小黄鱼洗干净，去掉鳞片，鱼鳃内脏。（我家有卖，呵呵）
- 第4步.
从尾部片成鱼片，去掉肚子上的几根刺
- 第5步.
撒一点盐，稍加腌制，待用
- 第6步.
芦笋取8厘米左右的尖，焯水备用
- 第7步.
培根一切为二，按照培根，鱼片，芦笋这样的顺序铺好
- 第8步.
卷起来，做成三鲜卷，待用
- 第9步.
蛋液分别倒入2个蒸盅中，留下一小碗待用
- 第10步.
蛋液蒸至表面凝结即可取出
- 第11步.
取出后放入三鲜卷
- 第12步.
再放入剩下的蛋液
- 第13步.
第二次蒸
- 第14步.
蒸熟即可品尝
- 第15步.
亲若喜欢我的菜谱，请加我微xin号：moce1010。我就是一个卖东海野生海鲜的孩子妈，呵呵。
