来自君豪轩的“特色小炒皇”

来自君豪轩的“特色小炒皇”

来自君豪轩的“特色小炒皇”的做法说明

百合的好处:
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
今天的为大家介绍这款本店特有的小炒皇,就是较为清淡的百合加上一些蔬菜,虾仁,的家常小炒。吃货们可以在家自己动手做给父母,爱人,吃哦。

来自君豪轩的“特色小炒皇”的食材和调料

虾仁100G
西芹30G
百合30G
木耳10G
胡萝卜10G
西火腿10G
3G
色拉油适量
麻油适量
3G

来自君豪轩的“特色小炒皇”的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材 百合一片一片的拨开,洗净 虾仁要把泥沙用牙签挑干净,放点盐,一点点生粉腌制一下口感才会嫩。 如果菜场买来的西芹不是特别嫩需要用刨皮刀去皮哦 木耳需要提前用冷水泡开

    来自君豪轩的“特色小炒皇”的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅起油 爆香蒜片,然后加入虾仁炒香,依次放入西芹,胡萝卜,木耳,西火腿,继续翻炒, 待快熟时再加入百合,百合太熟就不好吃啦 最后该调味啦,盐,味精,鸡汁,怕虾仁腥的可来一点点胡椒粉…

    来自君豪轩的“特色小炒皇”的做法步骤 第2步

小贴士

火候小点……很容易煎糊哦……别怪我没提醒你……
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