山茶花小面包

山茶花小面包

山茶花小面包的食材和调料

高筋面粉300g
鸡蛋35g
牛奶120g
细砂糖35g
酵母4g
2g
奶油40g
黄油25g
蛋黄液一个

山茶花小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料除黄油外放揉面袋里一起揉成光滑的面团

    山茶花小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油揉成能拉出薄膜状放置发酵两倍大

    山茶花小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷成花型 用手把花片分开

    山茶花小面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静置15分钟后 刷上蛋黄液到花边上放入预热的烤箱  170°视情况而定

    山茶花小面包的做法步骤 第4步

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