麻麻黑吐司(自己留着看的)

麻麻黑吐司(自己留着看的)

麻麻黑吐司(自己留着看的)的食材和调料

高筋粉260g
芝麻糊两袋
蜂蜜40g
20g
牛奶130g
2g
黄油5g
酵母5g
鸡蛋一个

麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法与步骤

  1. 第1步.

    南方黑芝麻糊两袋

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了黄油,全部放进面包桶,揉面30分钟,在第20分钟时加入黄油,之后再选择20分钟揉面程序

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    之后选择低温发酵,发酵到两倍大,拿出来排气整形,放入模具,二次发酵,

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放碗热水,发酵到基本充满模具

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中层上下火,150度,30分钟

    麻麻黑吐司(自己留着看的)的做法步骤 第5步

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