抱蛋肉丸

抱蛋肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   先做好肉馅，整成丸子状，鸡蛋加盐打散！

   
2. 第2步.

   找一口大小合适的平底锅，热锅入油，放入丸子。

   
3. 第3步.

   轻轻倒入蛋液，转小火，加盖，可以撒点黑胡椒！

   
4. 第4步.

   待丸子变色，蛋液成型，关火撒上芝麻和香葱即可！