山楂卷(果丹皮)

山楂卷(果丹皮)的做法说明
酸酸甜甜健胃消食、预防便秘,孩子们超爱吃!
山楂卷(果丹皮)的做法与步骤
- 第1步.
山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟(根据自己的口味来放糖)
- 第2步.
将山楂入蒸锅蒸熟 (用筷子轻轻能戳透就行了)、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状(不要加水哦,如果没有用豆浆机或都用捣蒜器皿来捣成泥也行)
- 第3步.
将山楂泥用筛网过滤(过滤后的口感细腻更漂亮,如果嫌麻烦的此步也可省略)
- 4.
向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀(蜂蜜不仅提升味道,而且润肠通便、在晾晒后不会变硬)
- 第5步.
将山楂泥平辅在容器里(最好的是冰箱里的板又大又光滑非常好用)放在通风的地方晾晒到能轻松接下即可
- 第6步.
卷起切断用保鲜膜包好
小贴士
1、做山楂泥时不需要加水,如果在前面放的糖少了,在后面可以再加糖的