山楂卷(果丹皮)

山楂卷(果丹皮)

山楂卷(果丹皮)的做法说明

酸酸甜甜健胃消食、预防便秘,孩子们超爱吃!

山楂卷(果丹皮)的食材和调料

山楂根据自己情况
适量
蜂蜜适量
少量

山楂卷(果丹皮)的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟(根据自己的口味来放糖)

    山楂卷(果丹皮)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将山楂入蒸锅蒸熟 (用筷子轻轻能戳透就行了)、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状(不要加水哦,如果没有用豆浆机或都用捣蒜器皿来捣成泥也行)

    山楂卷(果丹皮)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将山楂泥用筛网过滤(过滤后的口感细腻更漂亮,如果嫌麻烦的此步也可省略)

    山楂卷(果丹皮)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀(蜂蜜不仅提升味道,而且润肠通便、在晾晒后不会变硬)

  5. 第5步.

    将山楂泥平辅在容器里(最好的是冰箱里的板又大又光滑非常好用)放在通风的地方晾晒到能轻松接下即可

    山楂卷(果丹皮)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷起切断用保鲜膜包好

    山楂卷(果丹皮)的做法步骤 第6步

小贴士

1、做山楂泥时不需要加水,如果在前面放的糖少了,在后面可以再加糖的

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