桂花酱
桂花酱的做法说明
金秋十月 苏城到处飘散着桂花香 作为苏州市花 桂花遍布城中 既能闻香观赏 若是再做上一罐自己动手的桂花酱 留住这个秋天 多美好呀！配小圆子 鸡头米都是上上之选呢！
桂花酱的做法与步骤
- 第1步.
自然是去采桂花啦 当个采花大盗
- 第2步.
去掉大的柄蒂 铺开晾晒
- 第3步.
开水煮罐子 用来盛放桂花酱
- 第4步.
放少许盐 杀杀虫 静置十分钟后用清水过一下
- 第5步.
一层桂花 一层蜂蜜的慢慢填满罐子 一定要有耐心哦
- 第6步.
完成啦 阴凉处 或者冰箱保存
小贴士
1. 采花不折枝哦！切记 不然会破坏树木的呢！
2. 晾晒最好不要超过一天 时间太久花不新鲜
3. 玻璃罐自然风干
4. 也试过砂糖做 但要等砂糖慢慢融化 有耐心的小伙伴也可尝试哦！
