滋补羊排汤

滋补羊排汤的做法与步骤

1. 第1步.

   凉水焯羊排。用凉水口感好，而且慢慢加热过程中能够把血水清除。第一次传菜谱忘记拍照了。过程中可以用料酒除腥。

   
2. 第2步.

   把所有的料扔到锅里等1小时左右也可以不用等，提前讲黄芪等泡好也行。主要是为了让黄芪枸杞子泡泡析出营养。此时不要加山药或者其他的菜。

   
3. 第3步.

   大火烧开后，小火炖两个小时，然后加入山药，大火炖至山药熟。时间长短\要根据山药大小。

   
4. 第4步.

   热腾腾的羊排汤，好喝滋补。