青椒肉饼茭白炒口蘑

青椒肉饼茭白炒口蘑的做法与步骤

1. 1.

   青椒切丝，肉饼切片，茭白切丝，洋葱切丝，口蘑切片

2. 2.

   热锅后倒入少量油，先爆香洋葱，出香味以后倒入肉饼煎香。

3. 3.

   然后倒入口蘑炒炒炒，待口蘑出水后加入茭白丝一起炒，加少量蚝油和酱油一起炒匀，有高汤就加小半碗高汤一起加盖小火煮一两分钟，没有就加热水。

4. 4.

   开盖试下味道，淡了就加盐，不用加味精就很鲜美了！

5. 5.

   出锅!