安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子
安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子的做法说明
我们大淮南的特产一定要有的好不好( •̀∀•́ )早晨煮一碗绿豆圆放上辣椒油香菜葱花配上油酥烧饼_(:_」∠)_人生就这点追求了。。
安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子的食材和调料
| 绿豆面 | 500g |
| 豆芽瓣 | 200g |
| 虾皮 | 50g |
| 炸豆干 | 100g |
| 葱花 | 适量 |
| 水 | 成糊状就好，不要太稀也不要太干 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 就是炸东西的时候该放的度呗╮(╯▽╰)╭ |
| 辣椒面 | 可选 |
| 胡椒粉 | 可选 |
安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子的做法与步骤
- 1.
黄豆芽瓣剁剁碎，豆干虾皮也剁剁碎
- 2.
除了油以外所有的材料混混合，这时候面应该是糊状~
- 3.
锅烧热倒油，用小勺子挖一勺面糊放到锅中炸！重复重复再重复此动作╮(╯▽╰)╭
- 4.
炸到表面金黄，勺子敲上去发出“当当当”的声音就好啦~\(≧▽≦)/~
- 第5步.
早餐的绿豆圆子汤(づ￣3￣)づ
