自制健康肉松(面包机)

自制健康肉松(面包机)

自制健康肉松(面包机)的做法说明

自己做肉松健康又美味,关键是家里有孩子的亲自己亲手做的爱心肉松给宝宝吃绝对放心啊!参考了乐做菜的几个方子,发现口味偏重,因为主要是想做给闺女吃的,所以调料的品种和用量都尽量减少,不过出来的肉松口感非常合适,给朋友试吃大人孩子都喜欢,丝毫不会觉得太清淡!

自制健康肉松(面包机)的食材和调料

猪里脊肉500g
生抽20g
老抽5g
植物油20g
35g
2.5g
适量

自制健康肉松(面包机)的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切成块,凉水入锅等水开抄出血沫

    自制健康肉松(面包机)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉块冲洗干净放入高压锅,加入葱和生姜,上汽后大火炖12分钟左右

    自制健康肉松(面包机)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出炖好的肉块,稍晾干水分,装入保鲜袋用擀面杖把肉尽量压碎

    自制健康肉松(面包机)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把弄好的肉丝和所有调料放进面包机,开果酱程序,我的面包机果酱程序是一个小时零五分,我用了两个果酱程序,每次最后十分钟关机,出来效果刚刚好!

    自制健康肉松(面包机)的做法步骤 第4步

小贴士

面包机炒的时候可以开盖子炒,这样能把水分散出去,我喜欢浅浅的颜色,所以老抽放的少,其实不放也可以的!

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