肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）
肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）的做法说明
我没有放很多酱料所以颜色不是一般红彤彤的。如果你喜欢颜色再红艳一些，可以多放些豆瓣酱或者Old Godmother
肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）的做法与步骤
- 第1步.
素油烧热下葱姜蒜爆香
- 第2步.
下牛肉末炒酥，然后盛出来
- 第3步.
油热下豆瓣酱炒香。我放的比较少，如果你喜欢重口味可以多放些。
- 第4步.
豆瓣酱炒热后下骨头汤煮沸，没有骨头汤就用水吧。
- 第5步.
整块豆腐放进去，用锅铲慢慢切碎。（豆腐之前可以用沸水汆烫，去豆腥味）
- 第6步.
像这样……
- 第7步.
肉末放进去，用锅铲慢慢翻动，大力会弄碎豆腐。放点盐。放盐多少依你放豆瓣酱的多少定。豆瓣酱放得多盐就少放点。
- 第8步.
Tada！
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