双椒鸡丁

双椒鸡丁

双椒鸡丁的食材和调料

鸡胸脯肉一块
甜椒一个
青椒一个
色拉油
淀粉
干花椒
味精

双椒鸡丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸脯肉一块洗净切成小丁。加淀粉和水拌匀。

    双椒鸡丁的做法步骤 第1步
  2. 2.

    甜椒青椒洗净,去蒂去芯,切小丁。

  3. 第3步.

    锅内放油适量, 小火爆香干花椒,五成热时开大火倒入鸡丁和蒜片姜片爆炒,炒至鸡丁微微变色,加入甜椒青椒爆炒,同时加适量盐,爆炒两分钟即可,加味精后起锅装盘。

    双椒鸡丁的做法步骤 第3步

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