原味南瓜紫薯三色发糕

原味南瓜紫薯三色发糕

原味南瓜紫薯三色发糕的做法说明

✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺南瓜和紫薯与原味面团的撞色组合,色彩的搭配让平凡无奇的发糕也可以很抢眼,早餐主食的口味也可以更丰富,做饭就是这么随心所欲!ʚ❤ɞ

原味南瓜紫薯三色发糕的食材和调料

原味面团牛奶70g+面粉100g
蒸熟的紫薯70g+面粉100g
蒸熟的南瓜泥70g+面粉100g
30g
酵母3g

原味南瓜紫薯三色发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟的南瓜加入100克面粉,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟的紫薯加入100克面粉,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    原味面粉100克加入70克牛奶,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三色面团发酵至2倍大✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将三色面团各分为2份✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀成6寸大小的圆形✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将三色面饼放入模具依次叠加✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    表面装饰红枣发酵至2倍大,上蒸锅蒸20分钟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    关火后焖5分钟取出✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    颜色层次分明✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    三色发糕混合这小枣的甜味软糯可口✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    还不错吧!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第12步

小贴士

紫薯泥水分不是很大,可以根据情况加入一些牛奶调整一下面团的湿度,擀面团的时候可以放在活底上擀,那样形状大小更好控制,模具要抹一点油方便脱模,如果用不沾的模具那就不需要啦!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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