把肉馅剁碎（自己剁的好吃嫌麻烦可以买人家狡好的）
把面揉好醒着
趁醒面的时间把白菜剁下
用少量的白酒适量的盐、味精、十三香、酱油、油调味（白酒除腥提味）
开包
猪肉大葱水饺、猪肉木耳水饺水饺篇（瑶柱韭菜蛋、青瓜鲜虾、芹菜猪肉、韭菜猪肉、）烤猪肉薄饼&烤猪肉饭团大肚饺子－猪肉茴香 猪肉胡萝卜蜜汁猪肉脯／黑椒猪肉脯韭菜猪肉水饺 韭菜猪肉馄饨香菇猪肉和白菜猪肉饺子猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子（附带饺子皮做法）炒猪肉丝（汤渣猪肉的春天）
