好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮

好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮

好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法说明

吃过都说好!更有小伙伴点名要吃塔式豆腐皮盖饭!是的!就是凉拌豆腐皮配白米饭哈哈哈哈哈哈哈叉腰仰天笑
豆腐皮也有小伙伴叫百叶也有叫千张也有叫干豆片!反正就图中那个黄色的啦!!!

好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的食材和调料

豆腐皮看你胃口咯
辣椒喜辣多放,怕辣少放,不吃辣的此菜谱不适合你。
生抽适量
适量
大喜大牛肉少量
香油少少量
芝麻多多多
最后调味 一点点一点点放
我放了两瓣的量

好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    以上为全部调料 附赠炸辣椒面的方法:辣椒面放小碗中,锅内油烧热可以看到有白烟即可,不可过热。然后将油倒入装了辣椒面的小碗,搅拌均匀。

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆皮洗净切丝,最好是细丝,不要问我的为什么这么粗,因为我任性。(其实是刀工太差啦嘤嘤嘤!!)

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将豆皮放入沸水焯一分钟。

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出沥水。

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把蒜末、辣椒面、生抽、白糖、盐、大喜大牛肉粉、芝麻、香油放入!带上一次性手套!!尽情的搅拌吧!!!可以边搅拌边尝味道!感觉少什么口味就再适量放点!!所以说!!开始调料不要放多!!!要!给!自!己!留!后!路!!!

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后一步!!!也就是最重要最关键的一步!!! 那就是!!! 盛到盘里开吃吧!!! 友情提示:配米饭更赞哦!!! 有没有很简单!!!!让我看到你们热情挥舞的双手!!!请尽情的甩自己一脸美味的豆腐皮吧!!!

    好吃到痛哭流涕的凉拌豆腐皮的做法步骤 第6步

小贴士

1.配料中的大喜大牛肉粉,类似味精鸡精作用(我家没有味精也没有鸡精就是这么任性),所以如果没有可以不放,也可以选择少量鸡精!

2.辣辣辣才是王道!一点辣都不吃的盆友这个菜谱不适合你!因为辣了才好次啊!!

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