桂圆红枣炖鸡汤

桂圆红枣炖鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。

   
2. 第2步.

   【大火】鸡块洗净，放到开水里焯一下。

   
3. 第3步.

   把所有材料放入砂锅里。

   
4. 第4步.

   【大火烧开转小火慢炖】加入水，水没入鸡块后超出三分之一截手指即可（图示为食指）。

   
5. 第5步.

   1个小时后加一勺半盐（可根据情况酌情加盐，汤淡点好喝），1个半小时后起锅。