栗子香菇炖鸡
栗子香菇炖鸡的做法说明
这是之前做的，一直没传上来！天气越来越冷了，栗子也大量上市啦，小伙伴们，走起！！
栗子香菇炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剁小块，我用酱油和糖腌了下，个人觉得鸡肉腌一下会比较嫩。我用的是糖炒栗子，比较碎！香菇也可以用鲜的，栗子也是！我还放了一点虫草花！泡香菇虫草花的水都不要扔掉，都是精华哦！
- 2.
葱姜炸锅，放入鸡块翻炒，变色后放入泡香菇虫草花的水，大火。
- 3.
开锅后，撇去浮沫。放入香菇和虫草花，转小火炖，如果是鲜栗子，这时可以放进去了，如果你不喜欢太面的栗子可以晚一点放。
- 第4步.
这个时间自己把握，放栗子炖。觉得达到自己的要求了就可以开吃啦！
小贴士
我一般都是把泡香菇的水留着的，那个精华都在里面的！我还有放大枣和枸杞哦！
