桂花芡实藕羹
桂花芡实藕羹的做法说明
一道养生又快手的小甜点。芡实就是鸡头米啦，益肾健脾，味甘甜。清水煮太过寡淡，于是加入了桂花和藕粉。芡实糯糯的，口感很Q，又带点莲藕清香和桂花的甜香，太好吃啦～
桂花芡实藕羹的做法与步骤
- 第1步.
把芡实从冰箱里拿出来解冻，并清水冲洗一遍。
- 第2步.
锅里放水煮开后倒入芡实，继续煮2-3分钟。
- 第3步.
一小袋藕粉用凉水调开。关火，将藕粉糊倒入，搅拌开。
- 第4步.
按个人口味加入桂花糖。
- 第5步.
出锅～撒点桂花碎点缀～
小贴士
一定要新鲜的芡实哦，那种晒干的不行。芡实是苏州特产，买不到的可以上万能的淘宝，有冷冻的。
