榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   榴莲要去核哦

   
2. 第2步.

   将奥利奥中间的夹心去掉，将饼干放入厚保鲜袋中

   
3. 第3步.

   用小擀面杖敲成粉状

   
4. 第4步.

   将奥利奥粉加入少量黄油活着橄榄油拌匀，放入6寸蛋糕模中，用勺子压实

   
5. 第5步.

   净榴莲肉220克（喜欢可以多放一点，这回我就放了228克）

   
6. 第6步.

   用勺子刮成榴莲酱

   
7. 第7步.

   奶油奶酪171克

   
8. 第8步.

   加入45克细砂糖，坐在热水中搅拌至糊状（糖没有颗粒就差不多了）

   
9. 第9步.

   手动搅拌

   
10. 第10步.

    搅拌成糊状后放入第一个鸡蛋，继续搅拌！

    
11. 第11步.

    搅拌均匀后放入第二个鸡蛋

    
12. 第12步.

    继续搅拌

    
13. 第13步.

    在进行这步时，现将烤箱预热165度 预热时将榴莲酱放入奶油奶酪糊中，并将牛奶加入一起搅拌均匀 搅拌均匀后加入淀粉再次搅拌均匀 倒入有奥利奥底的蛋糕模具中

    
14. 第14步.

    放中烤箱中50-60分钟 蛋糕放入烤箱烤制的时候底下记得放水（忘记照照片啦！给大家画个草图感受一下） 看自己烤箱的脾气啦 时间到了以后用牙签扎一下看看熟没熟

    
15. 第15步.

    蛋糕放在上面 下面的托盘里放水 蛋糕和放水的托盘是分开的

    
16. 第16步.

    出炉后放凉 放入冰箱冷藏4-5小时脱模 冷藏过后表面很漂亮哦

    
17. 第17步.

    切开

    
18. 第18步.

    准备好蛋糕盒

    
19. 第19步.

    装盒。完成✅