南瓜花式馒头

南瓜花式馒头的做法与步骤

1. 1.

   酵母用45度温水化开备用，南瓜蒸熟后压成南瓜泥；

2. 2.

   在南瓜泥中加入面粉，加入备好的酵母，揉匀，将面揉成表面光滑的面团，进行发酵2小时左右，大约发酵至原面团的2倍大小；

3. 3.

   发酵好的面团做成各种形状，上锅大火15分钟左右，关火后焖2到3分钟左右即可。