平菇西红柿蛋汤

平菇西红柿蛋汤

平菇西红柿蛋汤的做法说明

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平菇西红柿蛋汤的食材和调料

平菇500
西红柿1
黄瓜1
紫菜1撮
香菜
鸡蛋1

平菇西红柿蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    下油,加姜末,爆炒。

    平菇西红柿蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加水烧开,加盐、五香粉、鸡精、酱油、白糖。

  3. 3.

    加平菇,沸腾后加紫菜,加黄瓜和西红柿,待沸腾。

  4. 4.

    打鸡蛋,沿锅边下后关火。

  5. 5.

    加入香菜、小葱末,起锅捞出。

  6. 6.

    加1-2滴香油。

小贴士

注意物料搭配比例,火候掌握很重要。水一次性加够,中途不另添水。

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