快手油泼

快手油泼的做法与步骤

1. 1.

   黄花鱼洗剪干净

2. 2.

   锅里放姜 大料 花椒 两片柠檬 烧水把鱼煮熟 水开大概10—15分钟 鱼捞出盛盘 撒少许盐 蚝油 （喜欢的也可以放些葱丝）剩余柠檬片摆盘

3. 3.

   再起锅 热锅凉油 放花椒 干辣椒 爆香。待花椒变黑关火 直接把油均匀浇到鱼身上就好了