韩式海带豆腐汤

韩式海带豆腐汤

韩式海带豆腐汤的做法说明

很喜欢吃韩国料理,但外面的味精太多,也快生日了,于是在家做一次解解馋也为我和妹妹生日做准备。

韩式海带豆腐汤的食材和调料

海带200g
猪肉10g
蛤蜊10g
豆腐100g
少许
适量
胡椒粉适量

韩式海带豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    海带、蛤蜊、豆腐用清水泡泡

  2. 2.

    猪肉切片加生粉、酱油腌制一会儿,备用

  3. 3.

    加热平底锅,滴两三滴油,放入大蒜爆香,加入猪肉翻炒

  4. 4.

    等猪肉半成熟,加入海带翻炒片刻

  5. 5.

    把炒好的猪肉海带放入清水中,中火煮开

  6. 6.

    煮开后,加入葱段和蛤蜊,小火煮

  7. 7.

    再次煮开后,蛤蜊开壳,加入豆腐,煮三分钟

  8. 8.

    喜欢香菜可加入些许,适量加入食盐胡椒粉,放上锅盖焖一下

  9. 第9步.

    配上一碗白饭,就大功告成

    韩式海带豆腐汤的做法步骤 第9步

小贴士

盐可加少点,海带本来带有些许盐分

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