椰汁荔芋蠟鴨煲
椰汁荔芋蠟鴨煲的做法说明
秋天起 食蠟味
聽說荔芋跟蠟鴨是絕配啊
椰汁荔芋蠟鴨煲的食材和调料
| 蠟鴨眼 | 2 只 |
| 芋頭 | 半個 |
| 椰漿 | 1 盒 |
| 蒜未 | |
| 薑 |
椰汁荔芋蠟鴨煲的做法与步骤
- 1.
先把蠟鴨蒸5分鐘，切塊備用
- 2.
燒熱油鍋 放蠟鴨稍煎一下 放蒜未 薑葱 炒一下
- 3.
荔芋切大塊， 放進蠟鴨一起爆炒一會
- 4.
倒進椰漿和水， 水浸過面
- 5.
大火蚊15分鐘，轉成小火 煮20分鐘
- 6.
最後試味，按個人口味是否要放鹽 備註 :煮的時候要常翻翻，防止糊底
秋天起 食蠟味
聽說荔芋跟蠟鴨是絕配啊
| 蠟鴨眼 | 2 只 |
| 芋頭 | 半個 |
| 椰漿 | 1 盒 |
| 蒜未 | |
| 薑 |
先把蠟鴨蒸5分鐘，切塊備用
燒熱油鍋 放蠟鴨稍煎一下 放蒜未 薑葱 炒一下
荔芋切大塊， 放進蠟鴨一起爆炒一會
倒進椰漿和水， 水浸過面
大火蚊15分鐘，轉成小火 煮20分鐘
最後試味，按個人口味是否要放鹽 備註 :煮的時候要常翻翻，防止糊底
