清新的牛肉豆腐砂锅
清新的牛肉豆腐砂锅的做法说明
悉尼最近忽冷忽热 这个时候 砂锅煮食总会让人感觉暖暖的。
无油 少酱油 要的是食物的原味。
清新的牛肉豆腐砂锅的做法与步骤
- 1.
开水入砂锅，投洋葱、西红柿块，煮开后转小火煮10分钟。
- 2.
趁着煮汤底的时候，另起一锅，把肥牛汆熟，过温水洗一下。这一步是为了去腥，保持砂锅的清新。
- 3.
转大火，依次放进酱油味淋，各种食材，最后放牛肉片进去咕嘟咕嘟，最后放盐调味，撒葱花。
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