山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!

山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!

山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法说明

自己做的山楂果酱,想办法消耗噜~山楂酸甜,可可微苦,又是一款大人的味道。黄油和糖都减了,出炉又刷了朗姆酒糖液,真真浓郁呵!
切开,山楂果肉看得见~

山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的食材和调料

鸡蛋200克
黄油150克
可可粉30克
巧克力40克
自制山楂果酱200克
低粉225克
泡打粉5克

山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋放至室温

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油打发

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    添加可可酱

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    少量多次加入鸡蛋打发

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出现水油分离没关系,加入可可粉打发

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入果酱低粉泡打粉,拌匀

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热200度,入模具,抹平整,170度,四十分钟,个人烤箱脾气不同哈!15分钟时候拿出来画一刀让裂口整齐一点。

    山楂果酱可可磅蛋糕~少点黄油少点糖,胖糕不胖!的做法步骤 第9步

小贴士

喜欢甜一点的可以加糖,我的果酱里面有糖,巧克力可可酱也是甜的,就没额外放糖鸟~

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