韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew

韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew

韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法说明

韩国的一道家常菜,青花鱼也很健康,要学会的一道菜。

韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的食材和调料

青花鱼一支
萝卜200g
辣椒4勺
韩式辣椒1勺
鱼露2勺
酱油4勺
2勺
1勺

韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料切好,备用。

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油,稍微煎一下青花鱼。

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入萝卜

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水,稍微没过食材,如果不小心放太多水,大火烧一下,能蒸发一些。 加入所有调料。

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火10分钟左右,完成。鱼和萝卜都很好熟。

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    塔塔,上盘。

    韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤 第6步

小贴士

这些基本所需的调料,最主要的还是韩式的辣椒酱和,辣椒粉。这个味道稍甜,不喜甜味的可以减糖。

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