拌洋芋
拌洋芋的做法说明
这是给一小酒吧学来的,味道很不错.
拌洋芋的食材和调料
| 洋芋 | 1大个 |
| 烧烤汁 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 生辣椒面 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 味精 | 少量 |
拌洋芋的做法与步骤
- 1.
锅入油烧热,下洋芋炸。
- 2.
把烧烤汁,生抽,老抽,香油，花椒油，胡椒倒入小碗中混合.
- 3.
油继续烧热，起洋芋,洋芋顶上倒入配料汁,撒上生辣椒面、花椒面、味精、葱花、折耳根。拿大勺舀入烧辣的油从顶上浇下。拌匀即可。
这是给一小酒吧学来的,味道很不错.
| 洋芋 | 1大个 |
| 烧烤汁 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 生辣椒面 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 味精 | 少量 |
锅入油烧热,下洋芋炸。
把烧烤汁,生抽,老抽,香油，花椒油，胡椒倒入小碗中混合.
油继续烧热，起洋芋,洋芋顶上倒入配料汁,撒上生辣椒面、花椒面、味精、葱花、折耳根。拿大勺舀入烧辣的油从顶上浇下。拌匀即可。
